Гостиничное дело

Деятельность по подтверждению соответствия качества обслуживания в гостиницах установленным требованиям определяется как ____________________ гостиниц.

сертификация

Гостиничное дело

Гостиничную службу общественного питания возглавляет:

директор

Гостиничное дело

Гостиничная индустрия США состоит из ____________________ отелей и мотелей.

44700

Гостиничное дело

ГОСТ Р50762-95 "Общественное питание. Классификация предприятий" установил ____________________ категорий (-и) для ресторанов и баров.

3

Гостиничное дело

Главными компаниями отелей — казино считаются:

Promus Group и Hilton Hotels

Гостиничное дело

Второе место по развитию тайм-шера после США занимает:

Европа

Гостиничное дело

Возникновение первых предприятий гостиничной индустрии связано с:

Древним Римом

Гостиничное дело

Возглавляет работу гостиничного комплекса

генеральный директор (генеральный менеджер)

Гостиничное дело

В самой крупной международной гостиничной цепи "Cendant Corp" насчитывается ____________________ гостиниц (на 1997 г.).

5566

Гостиничное дело

В России реально требованиям высшей четырех-пятизвездочной категории отвечает ____________________ гостиниц.

15-17