Расскажи друзьям


Миничат

В онлайне 0 чел.

Для добавления необходима регистрация или зайти под своим логином.

Опрос

Хотели бы вы сами добавлять вопросы с ответами на сайт?

Да, у меня скопились лишние вопросы с ответами

Я добавлять не буду, но хотелось бы чтоб другие это делали

Я доверяю только администратору этого сайта

Мне ничего не нужно

Умные цитаты

Абсурд мнение, явно противоречащее тому, что мы думаем на этот счёт сами.
А. Бирс.

Список тегов Добавить пост
Просто начни вводить вопрос в поле и получи ответ

Все посты Новости Вопросы
Аватар пользователя Administrator

Организация ресторанного бизнеса

Какой показатель характеризуется отношением товарооборота к основным фондам?

Фондоотдача

Комментарии 0 2017-06-15 22:23:03 5
Аватар пользователя Administrator

Организация ресторанного бизнеса

Какой набор задач относится к экономическим задачам?

Воздействие на формирование спроса, воздействие на организацию процесса обслуживания

Комментарии 0 2017-06-15 22:23:03 5
Аватар пользователя Administrator

Организация ресторанного бизнеса

Какой вид спроса изучают с помощью анкетных опросов?

Неудовлетворенный спрос

Комментарии 0 2017-06-15 22:23:03 5
Аватар пользователя Administrator

Организация ресторанного бизнеса

Какой вид кейтеринга наиболее развит в США?

Кейтеринг вне помещения

Комментарии 0 2017-06-15 22:23:03 5
Аватар пользователя Administrator

Организация ресторанного бизнеса

Какой вид кейтеринга можно считать индивидуальной трудовой деятельностью?

Индивидуальный кейтеринг

Комментарии 0 2017-06-15 22:23:03 5
Аватар пользователя Administrator

Организация ресторанного бизнеса

Какова норма обслуживания для одного официанта на банкете с частичной формой обслуживания?

9-12 человек

Комментарии 0 2017-06-15 22:23:03 5
Аватар пользователя Administrator

Организация ресторанного бизнеса

Какова норма обслуживания 1 официанта на банкете с полным обслуживанием?

4 человека

Комментарии 0 2017-06-15 22:23:03 5
Аватар пользователя Administrator

Организация ресторанного бизнеса

Какова норма накрытия стола при организации банкета-фуршета?

1 метр на 6-8 человек

Комментарии 0 2017-06-15 22:23:03 5
Аватар пользователя Administrator

Организация ресторанного бизнеса

Какова доля расходов на закупку, доставку, хранение продуктов, товаров и материалов в большинстве предприятий общественного питания?

Около 50%

Комментарии 0 2017-06-15 22:23:03 5
Аватар пользователя Administrator

Организация ресторанного бизнеса

Какие типы предприятий общественного питания характерны для гостиниц?

Ресторан, бар, буфет

Комментарии 0 2017-06-15 22:23:03 5